Upozornění Státní veterinární správy pro chovatele

Od 1. ledna 2012 nařízením Komise (EU) č. 1259/2011 byla stanovena pro maso prasat, skotu a ovcí, drůbeže, ale i pro mléko a mléčné výrobky a vejce maximální hodnota PCB 40 ng/g tuku z původní hodnoty 200 ng/g. V důsledku snížení limitu PCB může dojít, v ojedinělých případech, k překročení nadlimitní kontaminace PCB v tkáních zvířat a v jejich produktech. Vzhledem k této situaci týkající se možného výskytu reziduí PCB v živočišných produktech hospodářských zvířat SVS informuje o možnostech preventivních opatření, která mohou udělat chovatelé, aby zabránili případným škodám, způsobeným nepoživatelností živočišných produktů.